Domenica, tarda mattinata. Una famiglia italiana si riunisce per condividere il pranzo. Nonni e nipoti siedono intorno la tavola allegramente imbandita. Quale sarà il piatto principale da gustare ...

Cozze 1 kg (pulite, con guscio) Gamberi 500 g (da pulire) Calamari 500 g (da pulire) Passata di pomodoro 400 g Aglio 2 spicchi Vino bianco 30 g Basilico q.b. Prezzemolo q.b. Olio extravergine d'oliva ...

La lasagna è come la mamma. Ce n’è una sola ma sono tutte diverse. Ad inventarla sono stati i gourmet della Roma antica. Con in testa Apicio, il Veronelli dell’urbe. La chiama la lagana, da cui la ...

In occasione della "Giornata Internazionale della Lasagna" vi proponiamo una nuova ricetta che sposa la struttura tradizionale della lasagna con i sapori dei pizzoccheri valtellinesi. Per festeggiare ...

La lasagna ai frutti di mare cambia volto grazie a un dettaglio: una besciamella diversa dal solito che rende ogni strato ...

Dalla cucina di E' sempre mezzogiorno arriva la lasagna romana delle feste di Gian Piero Fava dedicata ad Antonella Clerici ...